Neuigkeiten und Aktuelles auf dem

Biohof Wenninger 2014

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23.11.2014

Apfelsaftlager gut gefüllt Apfelsaftlager gut gefüllt
Die Ernte 2014 ist vollständig eingebracht.
Ab sofort stehen 3l, 5l und 10l-Beutel unseres ausgezeichneten Bioapfelsaftes zum Verkauf bereit.
Zu empfehlen ist ebenfalls unser bekömmlicher Apfelwein.

 

 

 


22.11.2014

Die Mostsaison 2014 ist beendet Die Mostsaison 2014 ist beendet
Wir bedanken uns herzlich bei unseren Kunden und wünschen viel Freude mit dem eigenen Saft.
Sollte Ihr Vorrat vor der neuen Saison aufgebraucht sein, stehen 3l, 5l und 10l-Beutel Apfelsaft und Apfelwein in unserem Lager zum Verkauf bereit.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

06.11.2014

Vortrag gehalten Vortrag gehalten
Beim OGV in Ganacker durften wir über den Biohof Wenninger, den Apfelsaft und den Apfelwein berichten.
Aufgrund des Erfolgs sind wir ab sofort im Referentenverzeichnis des Landkreises gelistet und können für Vorträge gebucht werden.

 

 

 

 

Oktober 2014

Pasteurisierung ab sofort mit Hackschnitzelwärme Pasteurisierung ab sofort mit Hackschnitzelwärme
Ab sofort wird der Saft auf dem Biohof Wenninger mit Hackschnitzelwärme pasteurisiert.
Ein nachgeschalteter Elektropasteur fängt Temperaturschwankungen ab und steigert die Leistung weiter.
Die Abkochleistung wird damit auf bis zu 550l/h erhöht, wodurch kurze Wartezeiten und eine minimale Standzeit des Saftes garantiert werden.
Ein druckluftgesteuertes Ventil überwacht die Temperatur des Saftes (Soll: 78°C), was den Pasteurisierungsprozess noch sicherer macht.
Der gesamte Prozess erfolgt im Durchlauferhitzverfahren, das den Saftgeschmack perfekt erhält.

 

06.09.2014

Weinfest am Samstag, den 06.09.2014 Am Samstag, den 06.09.2014 findet wieder das traditionelle Weinfest im gemütlichen Wenningerstadel statt.
Hier werden original Pfälzer Weine ausgeschenkt. In der reichhaltigen Speisekarte finden sich feinste Pfälzer Spezialitäten, welche sich die jährlich bis zu 1000 Gäste schmecken lassen. Mit dem Erlös des Festes wurde bereits die Thürnthenninger Kirchenorgel restauriert und seitdem wird jährlich an ehrenamtliche Organisationen und bedürftige Menschen aus der Region gespendet.

 

30.08.2014

Die Mostsaison 2014 beginnt am 30.08.2014 Die Mostsaison 2014 beginnt am 30.08.2014. Dann wird an zahlreichen Terminen gemostet...
Wie gewohnt stehen die 3l, 5l und 10l-Beutel für Ihren Saft bereit.
Wir freuen uns auf Ihren Anruf.

 

 

 

 

August 2014

Feinstes Bioheu zu verkaufen
Feines Bioheu (erster und zweiter Schnitt) in ausgezeichneter Qualität ist frisch auf Lager. Wir sind unter unserer Kontaktadresse für Ihre Anfragen erreichbar.

 

01.01.2014

Gutes neues Jahr!
Wir wünschen Ihnen und Ihren Familien ein gutes, gesundes und erfolgreiches neues Jahr 2014.
Ihre Familie Wenninger

 

 

 

 

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